數據顯示，2018年，我國新增生豬養殖相關企業3.38萬家，新增數量同比減少36.65%。
2019年新增3.15萬家，新增數量同比減少6.97%。
2020年新增5.28萬家，新增數量同比增長67.76%。
2021年新增2.46萬家，新增數量同比減少53.41%。
2022年新增1.63萬家，新增數量同比減少33.54%。

2022年豬企基本是“虧半年賺半年”，全年盈利基本靠下半年。此外，與非洲豬瘟前年份相比，近兩年生豬價格波動性明顯增加，周期有縮短趨勢，一線養殖人員感慨：“節奏太快，現在養豬越來越難?！?br> 農業農村部豬肉全產業鏈監測預警首席分析師、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇表示，這輪豬周期一個明顯特點是周期時間縮短、局部波動變大，隨著行業規?；嵘?，養殖戶對于市場反應速度更快，投機性養殖情緒明顯增長，諸如二次育肥現象明顯增多，當然二次育肥不會影響供給基本面，但會影響供給結構。同時2021年是豬企快速擴張、豬價走勢極具反轉的一年，這導致行業2021年8-10月份被迫大幅去產能，產能去化影響兌現至2022年，消費方面還有疫情干擾，不過這種現象屬于特殊情況，2022年這種產能變動已經相對理性。

近期記者從生豬一線電話會議上獲悉，目前養殖戶和集團豬企出欄積極，但前期壓欄和二次育肥大豬仍未出完，根據一線草根調研，420斤的大豬依然占三成左右。
通過上市豬企每月銷售均價能發現，2022年二季度僅用3個月就從深度虧損到達盈虧線附近，10月行業內實現頭均1200元的利潤水平，此后豬價一路下跌，12月多數豬企僅保持微利狀態。根據布瑞咨詢數據，2022年豬價高低點波動達到248%。
對于投機性養殖，布瑞克·農產品集購網研究總監林國發表示，情緒對豬價影響在過去幾年不斷加重，市場參與主體從之前行業從業人員，增加金融人員，信息及直播人員，利益群體發生變化，加上缺少“蓄水池”主體。10月末至今豬價走勢除了生豬供應因素，心態變化對豬價影響巨大，一致性觀點加重波動。下跌過程會出現三個層次心態變化，滯脹后大家開始心態變化，部分出欄，持續滯脹后，出現快速下跌，利潤下降，開始殺利潤，深度下跌至成本線后，養殖主體還會面臨沒有錢買飼料的境況，這個階段就開始殺現金流。

2022年，豬企新增注冊量整體下降，以目前豬價波動率和行業趨勢來看，2023年仍會有大量中小型養殖主體退出行業，為集團豬企提供市場空間。

卓創資訊生豬分析師馬麗媛介紹，國內2021年排名前十的規模養殖企業出欄量在市場中的占比由2016年的4.94%提升至17.02%，排名前二十的規模養殖企業出欄量在市場中占比約為21.41%。
溫氏股份近期透露，2023年肉豬銷售目標為2600萬頭，2024年為3300萬頭。從行業外部環境來講，未來養豬業集中度會逐步提升，大型養豬企業優勢會越來越明顯，但大型養豬企業不可能無限制擴張，達到一定規模后，需要根據產業發展模式、市場接受程度和政府政策等綜合考慮。
林國發認為，溫氏股份距其2018年歷史最高出欄2230萬頭量仍有一定差距，且2022年末母豬存欄進一步快速提升，預計2023年出欄量維持高增長。其他上市企業，除了部分受限于現金流企業別動放緩擴張進展，其他企業仍會按照計劃進行產能擴張。結合上市企業能繁母豬數量情況，預估2023年上市公司出欄量有望達到20%水平。2023年豬價年度高低點波動仍或超過200%，中小型養殖主體每年出欄1-3批，屆時如果漲價時候惜售壓欄，暴跌時候恐慌出欄，中小養殖企業很可能直接巨虧甚至負債退出行業。
朱增勇表示：“截至目前豬價已連續回落10周，旺季出現大幅回落屬于超跌現象，目前豬價低迷可能還會維持一段時間，但不會出現2022年深跌現象，不應過度悲觀。通過后備母豬和仔豬價格來看，2022年養殖單位補欄情緒相對謹慎，2023年消費有望高于2022年，預計2023年豬價會相對平穩，略高于2022年平均豬價，養殖企業不存在激進行為，保持正常生產經營活動的情況下還可以保持小幅盈利的狀態。
近日，新希望在互動平臺上表示，公司預計2023年行業產能進一步增加，使豬價下行，但由于產能基數還不算特別大，所以全年均價未必低于2022年。公司將繼續推動養豬成本繼續下降，出欄量也繼續保持一定幅度的增長。
來源：綜合企查查、財聯社